ANNATA 2024
VITIGNO MERLOT
TIPOLOGIA ROSATO
DENOMINAZIONE VARIETALE
GRADAZIONE (%Vol.) 14,5
TIPO DI ALLEVAMENTO GUYOT
TIPO DI TERRENO TERRENO CALCAREO CON PRESENZA DI GHIAIE BIANCHE
VINIFICAZIONE
Il mosto ottenuta da uve a bacca nera viene limmediatamente pressato e poi fatto fermentare in recipienti di acciaio inox.
AFFINAMENTO
A fine fermentazione il vino viene fatto maturare per almeno sei mesi nei recipienti in acciaio inox.
NOTE SENSORIALI
Profumi e sapori che regalano magiche sensazioni di freschezza
Colore: salmone intenso
Profumo: eleganti profumi di frutta rossa e note floreali di rosa
Gusto: sensazione di freschezza al palato, buona acidità, presenta note fruttate di ciliegia, prugna, frutti di bosco, piacevolmente persistente
Abbinamenti: particolarmente indicato per aperitivi, salumi, crudi di mare, piatti vegetariani, carni bianche, piatti delicati in genere.